013年,對(duì)安琪酵母來(lái)說(shuō),注定是意義深遠(yuǎn)的一年。
新年伊始,“安琪合家歡”逐漸走進(jìn)公眾的視野。它是安琪酵母在家用健康食品原料、YE(酵母抽提物)新型調(diào)味領(lǐng)域的一次升華,將成為安琪酵母在終端消費(fèi)業(yè)務(wù)領(lǐng)域新的增長(zhǎng)極。
沒(méi)有既成的市場(chǎng),只有潛在的需求。目前在中國(guó)沒(méi)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)針對(duì)家庭烘焙及美食DIY的市場(chǎng),但安琪酵母調(diào)查發(fā)現(xiàn),隨著消費(fèi)者食品意識(shí)的提升、消費(fèi)觀念的變化、家庭成員生活方式的轉(zhuǎn)變等,廣大家庭成員越來(lái)越渴望在家輕松制作各種中式、西式美食,家庭烘焙及食品原料存在著巨大的潛在需求。
沒(méi)有現(xiàn)實(shí)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,只有亟待開(kāi)辟的市場(chǎng)。中國(guó)市場(chǎng)還沒(méi)有一家企業(yè)聚焦家庭烘焙及美食DIY項(xiàng)目,安琪正是看到這樣一片“藍(lán)?!?,將利用其在食品原料、YE調(diào)味領(lǐng)域的強(qiáng)大優(yōu)勢(shì),通過(guò)“安琪合家歡”項(xiàng)目,撬開(kāi)一個(gè)龐大的消費(fèi)市場(chǎng)。
沒(méi)有可借鑒的經(jīng)驗(yàn),只有大膽的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新。家庭烘焙及美食DIY是一個(gè)全新的市場(chǎng),沒(méi)有成熟的市場(chǎng)操作經(jīng)驗(yàn)可資借鑒。但安琪酵母以現(xiàn)有資源為依托,整合安琪既有的研發(fā)、制造、品牌優(yōu)勢(shì),充分運(yùn)用現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)理論,大膽進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,形成了被稱(chēng)為“反常規(guī)營(yíng)銷(xiāo)”的終端消費(fèi)品新型銷(xiāo)售模式。